茄子揚げて…

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何ていう料理かわからないけど、見ようみまねで作ってみました。

「なんか足りない」とお兄ちゃん。

お酢とみりんと醤油とだしの素を適当にまぜたんだよねん。

「揚げ茄子の煮びたしなら作り方があるわよ。」
とママ。

そんな、今頃言われても…。

あ、そういう名前の料理だったんだ。
って事は煮るんだったんだね。
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by jarakoroko | 2007-06-07 18:51 | 食べ物